Calciumascorbat Dihydrat ist ein Wirkstoff, der in der Pharmazie und Nahrungsergänzungsmittelindustrie weit verbreitet ist. Es handelt sich dabei um eine Form von Vitamin C (Ascorbinsäure), die mit Calcium kombiniert wurde, um eine stabilere und weniger saure Verbindung zu bilden. In diesem Text wird der Wirkstoff Calciumascorbat Dihydrat näher beschrieben, wobei auf seine Eigenschaften, Anwendungsgebiete und mögliche Nebenwirkungen eingegangen wird.
Die chemische Bezeichnung für Calciumascorbat Dihydrat lautet Calcium-L-ascorbat-2-Wasser. Es handelt sich dabei um ein weißes bis leicht gelbliches Pulver, das gut in Wasser löslich ist. Die Verbindung besteht aus zwei Molekülen Ascorbinsäure und einem Molekül Calcium. Durch die Bindung an Calcium wird die Ascorbinsäure weniger sauer und besser verträglich für den Magen-Darm-Trakt.
Der Hauptanwendungsbereich von Calciumascorbat Dihydrat liegt in der Nahrungsergänzungsmittelindustrie als Vitamin-C-Präparat. Vitamin C ist ein essenzielles Vitamin für den menschlichen Körper, das an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt ist. Es spielt unter anderem eine wichtige Rolle bei der Bildung von Kollagen – einem Protein, das für die Struktur von Haut, Knochen und Bindegewebe verantwortlich ist – sowie bei der Aufnahme von Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln.
In Österreich sind Nahrungsergänzungsmittel mit Calciumascorbat Dihydrat weit verbreitet und in verschiedenen Darreichungsformen wie Tabletten, Kapseln oder Pulver erhältlich. Die empfohlene Tagesdosis für Erwachsene liegt bei 80 mg Vitamin C pro Tag, wobei höhere Dosen in Absprache mit einem Arzt oder Apotheker eingenommen werden können.
Calciumascorbat Dihydrat wird auch in der Lebensmittelindustrie als Antioxidationsmittel und Säureregulator eingesetzt. Es hilft dabei, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern und deren Farbe sowie Geschmack zu erhalten. In Österreich ist Calciumascorbat Dihydrat als Lebensmittelzusatzstoff unter der Bezeichnung E 302 zugelassen.
Die Verwendung von Calciumascorbat Dihydrat ist im Allgemeinen sicher und gut verträglich. Da es sich um eine weniger saure Form von Vitamin C handelt, sind Magen-Darm-Beschwerden wie Übelkeit oder Durchfall seltener als bei der Einnahme von reinem Ascorbinsäurepräparaten. Dennoch können bei einer Überdosierung Nebenwirkungen auftreten, dazu zählen unter anderem Durchfall, Blähungen und Bauchschmerzen.
In seltenen Fällen kann es bei Personen mit einer Überempfindlichkeit gegenüber dem Wirkstoff zu allergischen Reaktionen kommen. Personen mit Nierenproblemen oder bestimmten Stoffwechselerkrankungen sollten vor der Einnahme von Calciumascorbat Dihydrat Rücksprache mit ihrem Arzt halten.
Zusammenfassend ist Calciumascorbat Dihydrat ein wichtiger Wirkstoff in der Pharmazie und Nahrungsergänzungsmittelindustrie. Es bietet eine gut verträgliche Alternative zu herkömmlichen Vitamin-C-Präparaten und ist in Österreich weit verbreitet. Bei sachgemäßer Anwendung und Dosierung ist die Einnahme von Calciumascorbat Dihydrat sicher und unbedenklich.